- Если вы боитесь поправиться,
выпейте 50 гр. коньяка... и страх пройдет
На самом деле алкоголь притупляет не только чувство страха, но и чувство меры,
чувство самосохранения, и даже чувство собственного достоинства!
Но и это еще не все. Алкоголь влияет на наш вес, причем, увы, далеко не в лучшую
сторону. Каким образом? Сейчас объясню.
Давайте для начала только определимся, что под алкоголем мы будем
подразумевать тот самый С2Н5ОН, т.е. этиловый спирт, который в тех или иных
количествах присутствует в пиве, вине, водке и прочих алкогольных напитках,
вкусных и не очень вкусных жидкостях.
Так вот, этиловый спирт штука калорийная. И калорийность его составляет около 7
ккал на 1 гр. Много это или мало? Ну, с учетом того, что калорийность белков и
углеводов - 4 ккал на 1 гр, а жира – около 9 ккал на 1 гр, то думаю, что семь
спиртовых калорий явно в числе лидеров.
Но калорийность алкоголя, это еще не самая главная его беда. Значительно хуже
то, что эти 7 калорий не несут в себе никакой пищевой ценности. Другими словами,
если белки жиры и углеводы используются нашим организмом не только как
источник энергии, но еще и как строительные, пластические и прочие материалы,то алкоголь лишь тупо сгорает, высвобождая энергию.
В последние годы обнаружена связь между неправильным завтраком и многими проблемами здоровья. Чтобы оценить важность завтрака для здоровья и контроля веса, необходимо понять, как функционирует наш организм.
Наш организм состоит из 100 триллионов клеток, которые в течение дня нуждаются в 114 различных питательных элементах. Вот их-то нам и необходимо кормить качественной пищей. Все, что мы съели вчера, состоит из двух основных групп элементов. Первая группа элементов дает нам энергию (белки, жиры, углеводы). Вторая группа – строительные материалы (аминокислоты, витамины, минералы, микроэлементы и многое другое). Энергию мы в основном потратили вчера, когда бодрствовали, а строительные материалы наш организм использует в основном ночью - ведь именно ночью во время сна происходят процессы восстановления и регенерации клеток и органов. Кроме того, за ночь организм израсходовал много воды: через дыхание, потоотделение и утреннее посещение туалета мы теряем 1-1.5 л воды.
Утром наш организм просыпается голодным и от имени 100 триллионов клеток требует: «Верните мне 114 питательных элементов, энергию и воду, которые я потратил за последние сутки». При этом мы сами можем и не чувствовать утром голод, но уже скоро организм нам об этом просигналит. А теперь давайте посмотрим, что же мы ему обычно даем с утра.
ТИПЫ СОВРЕМЕННЫХ ЗАВТРАКОВ
• Углеводный завтрак
• Отсутствие завтрака
• «Сбалансированный» завтрак с избыточным количеством углеводов
Ожирение связано со многими серьезными проблемами здоровья, включая сердечные болезни, высокое давление, инсульты, диабет и некоторые виды рака.
Сердечные болезни Жир - это ткани организма, точно так же, как мышцы и кости, и ему нужно кровоснабжение. По мере набора вами веса, для снабжения этих новых тканей требуется больше кровеносных сосудов и больше крови. На каждые 0.5 кг набираемого вами веса нужно приблизительно 1.5 км кровеносных сосудов. Подумайте о нагрузке на ваше бедное сердце, если вы набираете 4, 8 или 20 кг лишнего веса. У людей, страдающих ожирением, также наблюдается более высокий уровень жиров в крови, которые откладываются на стенках артерий и сужают поток крови к сердцу. Поэтому сердцу приходится больше трудиться и получать меньше питания - это и есть рецепт для возникновения сердечных заболеваний.
Высокое кровяное давление Усиленная работа сердца по перегонке крови по все увеличивающейся длине кровеносных сосудов и лишних жирных тканей заставляет его биться с большей силой. Кровь с силой ударяется о стенки артерий, повреждая их и приводя к образованию небольших трещин и царапин. Эти повреждения приводят к образованию большого количества тромбоцитов, что может вызвать закупорку капилляров и сосудов.
